Khi phát hiện vi sinh vật hoặc chất lạ trong nước thành phẩm, làm thế nào để xác định lỗi nằm ở thiết bị hay do bồn chứa gây ra?
Khi phát hiện vi sinh vật hoặc chất lạ trong nước thành phẩm, việc xác định nguyên nhân gốc rễ là bước đầu tiên để ngăn chặn tái diễn. Theo kinh nghiệm của Chu Xin Ming Wei, ô nhiễm thứ cấp thường xuất phát từ thiết kế, vật liệu và quy trình vận hành của bồn chứa, chứ không chỉ do thiết bị xử lý nước trước đó hoạt động tốt.
Đầu tiên, cần xem xét cấu trúc và thiết kế của bồn chứa. Nếu thiết kế vật liệu, hàn, xả, bộ lọc thở, chu trình và vệ sinh bồn chứa không hợp lý, nước thành phẩm có thể bị ô nhiễm thứ cấp trong giai đoạn lưu trữ.
Thứ hai, kiểm tra hệ thống CIP (In-situ Cleaning) và hệ thống làm sạch không khí. Chu Xin Ming Wei cung cấp giải pháp bao gồm bồn chứa vô khuẩn, bồn chứa thành phẩm, đường ống tuần hoàn và hệ thống CIP. Nếu hệ thống này không được thiết kế đúng quy trình hoặc không được vận hành đúng cách, vi khuẩn có thể tích tụ trong các góc khuất hoặc trên bề mặt bồn.
Thứ ba, chú ý đến bộ lọc thở (breather filter) và hệ thống hút chân không. Bộ lọc này giúp cân bằng áp suất nhưng nếu bị tắc nghẽn hoặc không đạt chuẩn, không khí bên ngoài có thể mang vi khuẩn vào bồn.
Để kiểm tra, bạn nên thực hiện các bước sau: (1) Kiểm tra áp suất và độ sạch của không khí xung quanh bồn; (2) Kiểm tra chất liệu bồn (thường là 304 hoặc 316 inox) và tình trạng hàn; (3) Kiểm tra hiệu quả của hệ thống CIP (nhiệt độ, thời gian, chất tẩy rửa).
Nếu sau khi kiểm tra mà vẫn chưa tìm ra nguyên nhân, Chu Xin Ming Wei khuyến nghị cung cấp thông số kỹ thuật và dữ liệu vận hành (áp suất, lưu lượng, điện trở suất) để chúng tôi hỗ trợ chẩn đoán từ xa hoặc đề xuất phương án cải tạo hệ thống phù hợp.
Đầu tiên, cần xem xét cấu trúc và thiết kế của bồn chứa. Nếu thiết kế vật liệu, hàn, xả, bộ lọc thở, chu trình và vệ sinh bồn chứa không hợp lý, nước thành phẩm có thể bị ô nhiễm thứ cấp trong giai đoạn lưu trữ.
Thứ hai, kiểm tra hệ thống CIP (In-situ Cleaning) và hệ thống làm sạch không khí. Chu Xin Ming Wei cung cấp giải pháp bao gồm bồn chứa vô khuẩn, bồn chứa thành phẩm, đường ống tuần hoàn và hệ thống CIP. Nếu hệ thống này không được thiết kế đúng quy trình hoặc không được vận hành đúng cách, vi khuẩn có thể tích tụ trong các góc khuất hoặc trên bề mặt bồn.
Thứ ba, chú ý đến bộ lọc thở (breather filter) và hệ thống hút chân không. Bộ lọc này giúp cân bằng áp suất nhưng nếu bị tắc nghẽn hoặc không đạt chuẩn, không khí bên ngoài có thể mang vi khuẩn vào bồn.
Để kiểm tra, bạn nên thực hiện các bước sau: (1) Kiểm tra áp suất và độ sạch của không khí xung quanh bồn; (2) Kiểm tra chất liệu bồn (thường là 304 hoặc 316 inox) và tình trạng hàn; (3) Kiểm tra hiệu quả của hệ thống CIP (nhiệt độ, thời gian, chất tẩy rửa).
Nếu sau khi kiểm tra mà vẫn chưa tìm ra nguyên nhân, Chu Xin Ming Wei khuyến nghị cung cấp thông số kỹ thuật và dữ liệu vận hành (áp suất, lưu lượng, điện trở suất) để chúng tôi hỗ trợ chẩn đoán từ xa hoặc đề xuất phương án cải tạo hệ thống phù hợp.